Le Château
Château Belle Grange est situé sur les coteaux de Saint-Émilion, dans un environnement viticole façonné par le temps, la géologie et l’usage.
Le domaine s’inscrit dans le périmètre historique de l’appellation, où la vigne structure le paysage autant que la vie locale.
Le vignoble repose sur une implantation cohérente, adaptée au relief et à la nature des sols, permettant une maturation progressive et régulière des raisins.
Le vignoble
Les parcelles sont majoritairement plantées en Merlot, cépage central de Saint-Émilion, complété par du Cabernet Franc.
Cet assemblage permet d’associer rondeur, fraîcheur et tenue, en fonction des caractéristiques de chaque millésime.
La conduite de la vigne privilégie une observation attentive du végétal et de son environnement.
Les interventions sont raisonnées, adaptées à chaque parcelle, avec une attention constante portée à l’équilibre naturel du vignoble.
Les sols et l’implantation
Les sols de Belle Grange participent pleinement au style des vins.
Ils favorisent une alimentation régulière de la vigne et contribuent à une expression mesurée, sans excès de maturité ni recherche de concentration forcée.
Le relief et l’exposition permettent une bonne aération des parcelles et une gestion naturelle de la vigueur, éléments essentiels à l’obtention de raisins équilibrés.
Le travail au chai
Les vinifications sont conduites avec précision et retenue, dans le respect de la matière première issue du vignoble.
Chaque millésime est abordé comme une variation, nécessitant des ajustements mesurés plutôt qu’un protocole figé.
L’élevage accompagne le vin sans le marquer, afin de préserver la lisibilité du fruit et la cohérence d’ensemble.
Une continuité de travail
Le vignoble est conduit selon une démarche certifiée biologique, intégrée au fonctionnement du domaine de manière pragmatique et discrète.
Cette approche s’inscrit dans une logique de continuité, attentive au long terme et à la stabilité du vignoble.