Les Vins
Château Belle Grange élabore deux vins, chacun inscrit dans une lecture classique de l’appellation Saint-Émilion.
Ils partagent une même recherche d’équilibre, de lisibilité et de continuité, tout en exprimant des nuances propres à leur construction.
Saint-Émilion
Ce vin s’inscrit dans une expression harmonieuse et mesurée de l’appellation.
Il privilégie la clarté du fruit, la souplesse de la structure et une présence équilibrée, sans recherche d’effet.
Sa construction vise la régularité et la cohérence, permettant au vin de s’exprimer avec justesse dès sa jeunesse tout en conservant une capacité d’évolution naturelle.
Saint-Émilion Grand Cru
Cette cuvée repose sur une structure plus approfondie, portée par une matière plus dense et une tenue prolongée.
Elle conserve cependant une approche mesurée, fidèle à une lecture classique de Saint-Émilion.
Le vin se distingue par sa précision et sa persistance, s’inscrivant dans le temps sans rupture ni excès.
Construction et style
Les deux vins sont élaborés à partir de Merlot, complété par du Cabernet Franc, selon les caractéristiques de chaque millésime.
L’assemblage vise l’équilibre et la lisibilité, sans recherche de concentration excessive.
Les choix de vinification et d’élevage accompagnent le vin sans le marquer, afin de préserver son identité et sa cohérence d’ensemble.
Continuité
Chaque millésime est abordé avec la même exigence, dans une recherche de stabilité et de constance.
Les vins de Château Belle Grange s’inscrivent dans une continuité de style, indépendante des modes et des tendances.